一路一会のぶらり、一筆

ぶらり、立ち食いステーキの店 『いきなり！ステーキ』へ行ってみた

前からいってみたかった…
けど他に用事も無いのに、わざわざ訪れるほどでも無い。

そんな『いきなり！ステーキ』が、ついに自宅の最寄り駅前に出来たので、いってみた。



かつては「高価な食事」の代名詞だったステーキを「立ち食い」というコンセプトでスタートした、その名も『いきなり！ステーキ』。

グラム単位で肉を買って焼いてもらうシステムです。

肉によってグラム単価は変わってきます。

あと、最低グラム数というのもあります。



「リブロースステーキ」

大きさは悩みました。

せっかくだからガッツリ食べたい。

でも基準がわからん...

で、お店の人がいろいろ切り出した肉を見せてくれました。

まあ、４００ｇくらいが無難かな？

あと価格とのバランスも。

目測で切り出すのでピッタシ正確に４００ｇという訳にはいきませんが、さすがベテラン。限りなく近い重さに切り出します。



あとは席で（立ち食いなので席はないけど）で待つのみ。

ライスとサラダセットも付けました。



常連が飽きないように、いろいろな調味料が用意されています。



ソース（たれ）も２種類。



きたきたキタ〜！！

う〜ん、思ったよりも小ぶりのような...

でも厚みがあるので、切りごたえはありそう。



ガーリックバターを伸ばして、ソースを注ぐと...

ジュワ〜ッ！！

と、鉄板で弾けるソース...

...写真を何枚も角度を変えて撮っているうちに、鉄板が冷めてしまったようで...

エプロンまでして身構えていたのに、ハプニングもシズル感もありませんでした。



レアで頼んだけど、レア過ぎないか？

肉の厚みはさすがです。



超、肉食っているって感じ。

とりあえず、満足。

まあ、今までのステーキ専門店よりも２割くらい安いかな？ってくらいでしょうか？

めちゃ安いという訳ではありませんが、肉はいいですよ。

ごちそうさまでした。



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