一路一会のぶらり、一筆

まったく更新が途絶えていましたが、早いもので今年もあと僅かです。

いろいろガジェット系や撮影機材系の投稿もしたいのですが、少し食べ歩きネタが続きます。

しかし、１年も終わりで、ただ、食べ歩きだけというのも寂しいので、超が付く久々に自転車も登場させる事にしました。

久しぶりにSPECIALIZED Roubaix SL3に注油して空気を入れて家を出ました。




今日は無性に「ラーメンショップ」が食べたかった。

2020年7月に全国『ラーメンショップ（うまい）』の総本山（と言われる）、
大田区穴守稲荷にある『GOOD MORNING ラーメンショップ』へ行って以来です。


やっぱり、私のラーメン好きの元祖は昔の家の近くにあった「ラーメンショップ」でした。

「ラーメンショップ」と言えば、全国ロードサイドにある老舗のチェーン店であり、

またあの「家系ラーメン」のルーツの一つでもあります。



家から軽く走って行ける最寄りの「ラーメンショップ」は埼玉県朝霞市にある「ラーメンショップ朝霞店」です。

朝霞中央公園の西側の通りにあります。

朝霞も久々に訪れました。

ロードバイク三兄弟の長男「OPERA LEONARDO」を購入したお店が朝霞駅前にあります。



並ぶのも、混み合うのも嫌なので早めに自宅を出て、

１１時ごろ、お店に到着。



店内には四人ほど先客。

すでに皆着丼済み。

今日は定番のねぎチャーシュー（醤油）を注文。

「麺固めで」

最近、量が食べられなくなってきたのと、炭水化物も制限しているので「並」にしました。

７分ほどで着丼。



スープをすすり。

ニンニクと豆板醤を投入。



上にどっさりと乗った、ねぎチャーシューを先に頂き、開路を作って麺をサルベージしていきます。



うまい！！

やっぱり、加水率低めの中細ストレート麺が好き。

家系とか最近流行の短い太麺をワシワシ食べるのもたまには良いですが、やっぱり「ラーメン」といったら中太以下をすするのが良いですね。



やっぱり「ラーメンショップ」はうまかった！！

あんまり、ゴリゴリにこだわっていない所がまた良くて、家に帰るとまた行きたくなる不思議な常習性があります。

よし、次ぎは「味噌ネギチャーシュー」だ。

SPECIALIZED Roubaix SL3もお疲れさまでした。


ラーメンショップ 朝霞店 （食べログ）
電話：048-463-8008
住所：埼玉県朝霞市幸町1-3-4
営業時間：[月〜金]10:30〜15:00 [土・祝]10:30〜16:00
定休日：日曜日



この記事はあなたのの役に立ちましたでしょうか？
よろしけれは、ポチッと応援をお願いします。
　↓　　　↓