2019年12月14日

ぶらり、杉並区の『高井戸麻婆TABLE』で麻婆豆腐と麻辣麺を食べてきた【麻婆豆腐25】

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環八通り沿いにある、分かりづらい「迷店」?とされる『高井戸麻婆TABLE』に行ってきました。

実際行ってみて、そんなに分かりづらくはありませんでしたが。

スギ薬局高井戸店が目印かな?
その隣のビル。

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看板が小さく、隠れ家バー(もしくはカフェ)ような店作りなので、中華料理店の先入観で行くと素通りしてしまうかも。

アクセスは...わりと遠いです。

京王井の頭線の高井戸駅から徒歩約10分ですが、井の頭線だと乗換やえらく遠回りになるので、JR中央線の荻窪駅から歩いて行きました。

約40分ほど掛かりました。

OriBike持って来ればよかった...。

店は五日市街道と井の頭街道の間にあります。

ビルの1階で、たしかに分かりづらいですが、しっかり看板もあるし。

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開店時間を少し過ぎた12時前に到着。

店の前に家族連れの列が出来ていましたが、カウンターならすぐ入れるとの事。

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おしゃれなカフェのような店内で、女性一人でも来られる店作り。

実際、一人客の女の子がカウンターに何人かいました。

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『高井戸麻婆TABLE』という店名で、主力メニューは麻婆豆腐と麻婆麺ですが、それ以外にも数種類の麺類があります。

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ランチメニューには水餃子とサラダが付く定食がありましたが、あえて麻婆豆腐の単品を注文。

単品ですがライス付き。しかもお代わり自由という嬉しいサービス。

事前リサーチで量が少ないと聞いていましたが、実際一般的なお店の2/3くらいでしょうか。

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麺類も追加。

担々麺にするつもりでしたが、1ページ手前の「麻辣麺」が気になったので、それに変更。

辛さ増し+100円で。

店は混んでいてテーブル席は家族連れでいっぱいでしたが、麻婆豆腐は5分ほどで着丼。

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おお、本格風の麻婆豆腐です。

器からして、オシャレ。

しかし、やはり量が...。

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まずは、単体で口に含む。

味はさっぱりめ。

程よく辛く、程よく花椒のしびれ。

辛いのが苦手な人には、少々辛いかも知れませんが、本格四川としては、チョイ辛くらいかな。

目の前で調理を見ていましたが、花椒も控えめ。(これは言えば多めに出来るらしい)

砂糖や甜麺醤は入っていないのかな。

豆鼓のコク中心のシンプルな味。

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OTR(オンザライス)ですが...。

ライスお代わり自由なものの、この小さな1杯で済んでしまった。

量もさることながら、味もそんなにご飯を欲する系ではありませんでした。

このお店はバー並みにお酒が豊富なので、お酒とのマリアージュでちょうど良い麻婆豆腐って感じかな。

テーブル席の家族連れやカウンターの夫婦がしきりに辛さを心配して店員に尋ねていましたが...。

本格四川入門的な辛さですよ。

でも、作りの細部で勉強になるな〜、

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さて、食べ終わったころ、「麻辣麺」が到着。

芳ばしいフライドガーリック、などのチップが乗っている。

おお、なんか「毛沢東スペアリブ」みたいだ。

そして結構野菜たっぷり。

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真っ赤なスープだけど、メチャ辛いという訳ではない。

やさしい辛さ。

う〜ん、比較できるものが思い浮かばないが、蒙古タンメンの1/4くらいの辛さ的な。かな。

上品なスープに自家製辣油。

だけど、汗が噴き出してくる。

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麺は好みの中細麺。

フライチップはガーリックだけじゃない。キノコ系も入っている?

スープの底からは椎茸のみじん切りなども出てきて、奥深い味。

創作四川系麻辣麺。

ふう〜。

量は少なかったですが、満足感、口福感あり。

ふう、いい汗かいた。

ごちそうさまでした。



高井戸麻婆TABLE(高井戸マーボーテーブル)(食べログ)
電話:03-6454-2204
住所:東京都杉並区宮前1-20-32 宮前1丁目ビル 1F
営業時間:[昼]11:30〜14:30 [夜]17:30〜22:30
定休日:日曜・水曜日はランチのみの営業




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2019年11月24日

ぶらり、文京区茗荷谷の創作四川『豊栄』で麻婆豆腐と口水鶏を食べてきた【麻婆豆腐24】

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四川料理巡りが続きます。

今日は文京区の茗荷谷にある創作四川の名店『豊栄』に、ついに行ってきました!!

ああ、長かった〜。

何度足を運んだことか。

『豊栄』は地下鉄丸ノ内線「茗荷谷」駅から徒歩10分ほど、小石川植物園近くの千川通り沿いにあります。

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2019年11月17日

ぶらり、文京区茗荷谷の四川料理『木蘭(ムーラン)』で麻婆丼と担々麺を食べてきた【麻婆豆腐23】

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今日も麻婆豆腐と担々麺です。

茗荷谷にある『木蘭(ムーラン)』というおしゃれな創作四川料理のお店です。

本当は別の用事があって茗荷谷に出向いたのですが、準備が甘く目的を果たせず。

ただ帰路に着くのもあれなので、駅前に四川料理店を見つけたので行ってみました。

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2019年11月09日

ぶらり、練馬区中村橋の『唐苑 中村橋店』で麻婆豆腐と担々麺を食べてきた【麻婆豆腐22】

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今日は西武池袋線中村橋駅前にある中華料理店『唐苑 中村橋店』で麻婆豆腐と担々麺を食べてきました。

『唐苑』の本店は練馬駅近くにあり、この中村橋店の他に同じ西武池袋線沿線の江古田にも支店があります。

唐苑練馬本店は以前にも行った事がありますが、オーナーシェフは大連出身で海鮮料理メインの中華料理店ですが、四川料理も本格的に作っています。

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2019年11月02日

ぶらり、西東京市保谷の中華料理『口福』で麻婆豆腐と担々麺を食べてきた【麻婆豆腐21】

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久々の「麻婆豆腐」食べ歩きです。

今日は池袋から西武鉄道池袋線で、23区のエッジ練馬区の隣の西東京市に行ってきました。

2016年にオープンした裏路地にある隠れた名店と言われる『口福』というお店です。

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2019年06月01日

ぶらり、北区十条の『中国家庭料理 楊 十条店』で汁なし担々麺と麻婆豆腐を食べてきた【麻婆豆腐20】

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汁なし担々麺が食べたい。

それも「中国家庭料理 楊」の汁なし担々麺が食べたい。

気が付けば以前に食べた時から実に2年も経っていた。

そうか、2年も来ていなかったのか...。

久々に食べたい。

「中国家庭料理 楊の汁なし担々麺」が食べたい。

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2017年07月09日

ぶらり、練馬区大泉学園の『中国旬菜 彩宮』で麻婆豆腐を食べてきた【麻婆豆腐19】

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久々に麻婆豆腐を食べてきました。

練馬区の大泉学園町のバス通りにある、ちょっとオシャレな中華料理店です。

『中国旬菜 彩宮』

ランチメニューに麻婆豆腐を掲げているので、これは入らずにはいられません。

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2017年05月14日

ぶらり、練馬区大泉学園の『Chinese Tapas Hachi 』で麻婆豆腐を食べてきた【麻婆豆腐18】

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今日は大泉学園に麻婆豆腐を食べに行ってきました。

それも、久しぶりにORiBikeで。

本当に久しぶりに乗ったので、自宅を出るときに最初ふらついてしまいました。

(独特のハンドル形状なので、感覚が普通の自転車と違います。すぐに慣れますけど)

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2016年08月08日

ぶらり、港区虎ノ門の『味覚』で石焼麻婆豆腐を食べてきた【麻婆豆腐17】

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久しぶりに激辛麻婆豆腐に挑戦してきました。

しかし、まあこの麻婆豆腐シリーズ。

別に「激辛」企画ではなく、あくまでも本格的な四川麻婆豆腐をもとめての食べ歩きなのですが、今日はある意味ちょっと道を外れました。

でも、中国人の経営する本格中華のお店です。
店員もみな中国の方です。

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2016年01月10日

ぶらり、池袋北口の『知音食堂』で麻婆豆腐を食べてみた【麻婆豆腐16】

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『知音食堂』
”チインショクドウ”と読みます。

池袋で辛いもの好きな人たちから愛されている本格四川料理のお店です。

昨年末に池袋『中国家庭料理 楊』(3号店)の「汁なし担々麺」にはまってから、辛い物食べ巡りが再燃してしまいました。

「東京の激辛料理」や「激辛麻婆豆腐」のキーワードで検索していたら見つけたお店です。

池袋の北口から徒歩1〜2分くらいの駅前にあるので行ってみました。

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2014年02月01日

ぶらり、新潟長岡の『喜京屋』で麻婆豆腐を食べてみた【麻婆豆腐15】

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『喜京屋』

新潟県長岡市の四川料理のお店です。
なぜ新潟の長岡で麻婆豆腐かと言えばですね、先日の
ぶらり、JR東日本『週末パス』パスで北国を廻ってきた」の旅

で、新潟から山形を一周。
その途中で長岡に立ち寄って麻婆豆腐を食べてきたのです。
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2013年10月18日

ぶらり、横浜中華街の『龍門新館』で麻婆豆腐を食べてみた【麻婆豆腐14】

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四川料理『京華楼』を出て、再び横浜中華街をさまよい歩きました。

相変わらずどこも混んでいます。
っていうか、ますます人の数が多くなっています。
歩くのも大変です。
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2013年10月17日

ぶらり、横浜中華街の四川料理『京華楼』で麻婆豆腐を食べてみた【麻婆豆腐13】

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ついに横浜中華街に来ちゃいました。

近くを通った事は大昔に何度かありましたが、実際に足を踏み入れるのは今回が初めてかも。

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2013年03月08日

ぶらり、西荻窪の『中国食酒坊まつもと』で麻婆豆腐を食べてみた【麻婆豆腐12】

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今日も昨日に続いて麻婆豆腐ネタです。
そして場所も昨日と同じく、JR西荻窪駅前のビルの間をまっすぐ進んだ、最初の十字路の角にある小さなお店です。徒歩1分。

中国食酒坊(チャイナ・ビストロ)まつもと

道に迷って偶然見つけたお店。

家族経営の小さなお店かと思ったら、結構良い値を取るヌーヴェルシノワ系中華のお店でした。
14席の小さな店です。相席でなければ実質的に半分くらいのキャパシティかな。

陳麻婆豆腐 1,100円

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2013年03月07日

ぶらり、西荻窪の中国料理『仙ノ孫』で麻婆豆腐を食べてみた【麻婆豆腐11】

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100万アクセス突破記念。
って訳ではありませんが....マイペースなネタで更新中。

そして今日は久々のグルメポタネタ。
それも麻婆豆腐編です。

だいぶ前に...去年だったかな〜「dancyu」という雑誌で、有名人が(誰かは覚えていない)が絶賛していた麻婆豆腐のお店が西荻窪にあるらしい。

西荻ならわりと近いぞ!!
って事で久々にORBEA ORCAで行ってみました。

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2013年01月14日

ぶらり、練馬区大泉学園の『惣菜の点点』で麻婆豆腐を食べてみた【麻婆豆腐10】

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さきほど食べた「千味餃子」から駅に向かって十数メートルほどの場所に、本命のお店はありました。

「惣菜の点点」です。

結構有名なお店らしく、料理が超安い大衆中華のお店です。
ビールもめちゃ安い(発泡酒との噂も...いや確実に発泡酒でしょう)

大体料理は一品200円から500円前後と破格の安さなので、夜はすっかり中華居酒屋としてサラリーマンで賑わっています。

たまたまその時食べた麻婆豆腐がかなり印象的で頭から離れませんでした。
辛くはありません。ただちょっとクセになる味だったのです。

お店も「きたなシュラン」一歩手前の雰囲気。これです。
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2013年01月13日

ぶらり、練馬区大泉学園の『千味餃子』で四川麻婆豆腐を食べてきた【麻婆豆腐09】

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今日はちょっと用事の為、久々に大泉学園に行くことになったのですが、お昼はもう決めていました。

だいぶ以前ですが、知人と大泉学園の裏路地にある小さな中華料理店で飲食としたのですが、そこの麻婆豆腐が非常に美味しかったのです。中国人が経営している少し時代を感じさせる年季の入ったお店ですが、とにかく安くてうまい。

ただ、夜だったのでお店の場所の記憶がちょっとあいまいでした。

大泉学園北口の商業施設「ゆめりあ」の裏のほうの路地沿いを歩くと、だいたいの記憶の場所にそれらしい小さな中華料理店がある。

ただ「こんなにキレイなお店だったかな〜?」

店員もコックもみな中国人でした。

「リニューアルしたのかな?」

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2013年01月12日

ぶらり、武蔵野市吉祥寺の『蒼龍唐玉堂』で四川麻婆豆腐と超辣担々麺を食べてきた【麻婆豆腐08】

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今日は久々に麻婆豆腐ネタです。

ちょっと吉祥寺に用事があったので、ついでに麻婆豆腐が美味しそうなお店を調べたら「蒼龍唐玉堂」というお店が出てきました。他にも候補はいくつかあったのですが、ぶらり、と気軽に入れそうなお店はここでした。

元伊勢丹の「コピス吉祥寺」B館側の細い通りにあります。

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2012年07月08日

ぶらり、練馬区練馬の大連海鮮・四川料理『唐苑』で麻婆豆腐をたべてきた【麻婆豆腐07】

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今日は出勤です。
昨日までの天気予報では夜の内に雨はあがるので、朝練で体脂肪を消費してから出社しようと思っていましたが、ず〜っと雨は降りっぱなしです。まあ、昨晩も飲み過ぎたので、今朝もギリギリまでぐだぐだでした・・・残念!!

と、いうわけで今日も麻婆豆腐食べ歩きネタです。このシリーズを始めて7軒目になります。

今日のお店は西武池袋線練馬駅ちかくにある、本格中華のお店で麻婆豆腐を食べてきました。

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2012年07月07日

ぶらり、中央区神田の『炎麻堂』(神田店)で麻婆豆腐をたべてきた【麻婆豆腐06】

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今週はなんかバタバタしていて、久々の書き込みです。
そしてまたまた「麻婆豆腐」ネタです。

今日もまた雨で、自転車に乗れません。なのに麻婆豆腐ばかり食べているせいか体重がちょっとリバウンド気味。
平日の夜錬を始めなくてはいけませんね。ああ、でも仕事終わりの一杯が飲めないのは辛いな〜、特にこの季節は。

まあ近況はどうでもよく、本題に戻ります。

前回のエントリー、日本橋箱崎町にある中華食材専門店「古樹軒」に行ってきた時に食べた麻婆豆腐のお店を紹介しましょう。

そのお店は神田駅近くにある「炎麻堂」という創作四川ダイニングのお店で、麻婆豆腐を前面に売りにしています。神田以外に赤坂と三軒茶屋にお店があるようです。

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